موضوع: مثلثات البف باستري بالقشطه الثلاثاء يوليو 22, 2008 12:35 am
بسم الله الرحمن الرحيم جأنا بعد طول غياب وجايبه معاي حلا مررره روعه وكثير سهل شوفوه
المقادير بف باستري مربعات
القشطة عباره عن 2 كأس حليب سائل 4 ملاعق نشا علبة قشطة ملعقتين ماء ورد فنجان سكر شيرة الطريقه نخلط الحليب مع النشا والسكر ونرفعهم على النار ونحرك حتى يغلض الخليط نضيف القشطة وماء الورد ونحركهم حتى يمتزجوا
الان نأتي بمربعات البف باستري ونضع الحشو في الوسط ونطويها على شكل مثلثات نصف المثلثات في صينية وندخلها فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة متوسطة تحمر من الاسفل ثم من الاعلى ونخرجها من الفرن ونسقيها شيرة وتقدم